İlk olarak hamurumuzu yapalım, kaba 3 su bardağı unu alınız, üzerine maya, tuz ve şekeri karıştıralım, sıvı malzemeleri de ekleyelim, kalan unu da ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğuralım 2 saat dinlensin.
Dinlenmiş olan hamuru 12 parça çıkıyor o yüzden 12 parçaya bölelim ve bezelere ayırıp, üstünü kapatıp, 15 dk daha dinlendirelim.
Dinlenen hamuru önce pekmeze sonra susama batıralım ve iç malzemesini koyuyoruz.
180 derece de 25-30 dk pişirelim şimdiden afiyet olsun ?.
Seher Alp 
